Le sirop fortifiant pour l'hiver

La recette de grand-mère du sirop fortifiant à garder dans son frigo:

- 1 citron bio de préférence

- du gingembre

- une branche de thym

- 1 clou de girofle

- du miel bio

- de l'eau chaude

et c'est parti...dans un bocal, alternez tranches de citron et gingembre coupé finement (un morceau de 2 cm de longueur suffit, maintenant si vous aimez ça il ne faut pas hésiter à en mettre plus).

On y rajoute 1 clou de girofle et 1 branche de thym...de bons antiseptiques naturels (l'ail c'est pas mal non plus mais en sirop j'éviterai ...).

Ensuite versez délicatement le miel jusqu'à moitié (jusqu'aux 2/3 si vous voulez un résultat plus sirupeux) et complétez avec de l'eau bouillante.

Refermez aussitôt, laissez refroidir et gardez au frigo.

1 CS par jour, en direct ou dans du thé, ça renforce l'immunité...et ça a bon goût 

J'en prends moi même, et les enfants aussi